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【ソムリエスタッフ】月8休み・シフト制★夏季・冬季休暇★WEB面接もOKです!/東京都

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【ソムリエスタッフ】月8休み・シフト制★夏季・冬季休暇★WEB面接もOKです!/東京都
募集背景
仕事内容
当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。

今回は配属先店舗でソムリエスタッフとして働いていただきます。

ソムリエとしてワインサービスの仕事だけではなく、お客様に関する業務も並行して行う為、サービスマンとしてもお店のソムリエとして働きたい方にもぴったりの環境です。
(有資格者のみの予定ですが、ご経験度合いによって判断可能です)

資格は無いですがまずは現場で働きながらソムリエ資格取得を目指したいという方も、お話をお伺いできればと思います。

各店舗毎にデザインや内装、料理や接客スタイルも異なり特徴があるため、それらを体現していくのが店舗のスタッフです。

積極的にアイディアや意見を出して下さい。

今までのご経験を活かして新しい環境で働いてみたい方、大歓迎です!

~レストラン一例~

【関東】
■ISOLA 東京都港区白金6-17-2
■ISOLA SMERALDA 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
■ISOLA TRATTORIA 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 新南館10F
■ISOLA BLU  東京都中央区銀座1-13-8 
■PIZZERIA DA CIBO 日本橋 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
■PIZZERIA DA CIBO 越谷 埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 レイクタウンkaze 3階
■THE YOKOHAMA BAY 神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2 横浜北仲ノット46階
■的山 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 新南館10F
■万治堂 東京都大田区羽田空港3-4-2 東京国際空港第2ターミナルビル5F
■ざぜん 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
■SCIROCCO 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
■SANT PAU 東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル 東京 2階
■BAR de Espana Pero 東京都中央区銀座8丁目12-5
■BAR de Espana Muy 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング TOKIA2F
■MIGAS MIGAS 埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 レイクタウンkaze 3階
■鉄板焼き かいか 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
■料理屋 ニチニチコレコウニチ 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S・C新館 6階

【名古屋】
■PIZZERIA ISOLA 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F
■尾張 三ぶん 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F
■BAR de Espana Muy 名古屋店 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F

【九州】
■CANTINA SICILIANA 博多 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 JR博多シティ9F
■PIZZERIA ISOLA 熊本店 熊本県熊本市西区春日3丁目15-26  JR熊本シティ アミュプラザ熊本7階

【入社後の流れ】
ご経験やスキルに応じて、配属店舗を検討させていただきます。
新規案件に参画していただいたり、既存店にてお力を発揮していただいたりとそれぞれに合った活躍のステージを検討できればと思います。
募集要項
職種
その他販売/サービス系
勤務地
東京都
勤務地詳細
東京都
最寄り駅:
雇用形態
正社員
給与
想定年収:300万円~720万円
月給:25万円〜60万円

【年収例】
320万円/入社3年目・一般店舗スタッフ
420万円/入社5年目・マネージャー
620万円/入社10年目・複数店舗統括マネージャー
給与(詳細)

おすすめポイント
カジュアルな雰囲気の店舗ではお客様と距離の近い接客ができ、フォーマルな雰囲気の店舗では丁寧なおもてなしを実践・学ぶ事ができます。多業態・多ブランドを運営しているので、社内にいながらにして様々な経験を積むことが出来る環境です。

【先輩社員の声】

転職を決めた理由は今まで携わった事が無かったスペインワインを知りたくなり、純粋にスペインワインを学んでみたいと思ったからという理由でもありました。

以前銀座の鉄板焼きの店舗で勤務していた時に、絶対に魚介に合うだろうと感じたスペインのワインを扱いたく、インポーターさんに依頼しました。

その際「このスペインワインはスペイン料理専門のレストランに卸したい」とはっきり断られた経験や、会社間でここは使ってはいけない・あっちのワインを使え等の制約があり、使用できる商材が限られていたりと、自分の一存だけでは選択することができないという葛藤がありました。

でもグラナダはそういう概念がなく純粋に食事に合うという理由でお客様に提供できたり、自身のこうしてみたいという意見が通るので自由度が本当に高くチャレンジしやすい環境だと感じています。

良いと思う事はチャレンジしなさいと会社から背中を押してもらえるので、純粋に美味しいという物や料理との相性で選び、お客様に対して自信をもって商品の提案が出来る、それがソムリエとして本当にありがたく、やりがいを感じています。

将来的には、というよりは今後の自身の目標としては料理とのペアリングの精度を更に上げることです。

色々な味覚の感じ方が人にはあるので、それを理解し良い経験として記憶に残す方向へ持っていくことが出来れば、ワインはもっと大衆的な飲み物になると思います。

苦手意識を感じている方へも、好みや嗜好を聞いて提案する機会があればきっと好きになってもらえると、自信を持って言えるぐらいになりたいですね。【優遇・歓迎する経験、スキル】
※有資格者のみ(経験度合いで応相談)
・飲食業界の経験のある方
・イタリア語、スペイン語、英語等多言語を話せる語学力をお持ちの方

※以外の項目は必須条件ではございません
応募資格
※ソムリエ有資格者のみの採用予定ですが無資格でも経験度合いで相談可能
就業時間
10:00~23:00
1日の労働時間:5〜11時間、休憩1〜2時間(店舗による)
1か月単位の変形労働時間制
休日・休暇
月8休
夏季・冬季休暇
有給休暇(10日~勤続年数に応じて最大20日)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
年2回特別休暇
業種
その他
選考プロセス
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
食事補助
提携不動産紹介
社員紹介制度
産前産後休暇
育児短時間措置
健康診断
制服貸与
海外研修有(スペイン・イタリア)
※別途規定有
ワイン試飲会
交通費支給(月3万円まで)
まかない有
昇給あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置
◇ オンライン選考OK
採用人数
3名
受動喫煙防止措置
喫煙スペースあり
求人番号: 49123
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