【店長候補・社員候補】★全国に多ブランド展開★/東京都

【仕事内容】
個室居酒屋「ゆずの庭｣、焼き鳥「鳥二郎」など当社の運営する各店舗にて、店長候補として接客・調理業務、および各種の店舗マネジメント業務をお任せいたします。
・接客、案内
・会計
・調理、仕込み
・店舗従業員（パート・アルバイト）の採用、業務指導、労務管理
・現金、売上のデータや帳票管理
・厨房、フロアなど全ての設備管理、店舗運営に関する安全衛生の管理
・人時売上高や生産性指標向上のための店舗オペレーション確立
・その他（清掃、金銭管理など）

店長（候補）として現場業務だけでなくマネジメント業務も行い、店舗全体の生産性やサービスの質を向上させることが、この仕事のミッションです。

【レポートライン（業務報告経路）】
・レポートラインはエリアマネージャー（店舗スタッフ→本採用ポジション→M（エリアマネージャー）→GM→営業本部長）
※業務で関連する他のポジション：営業本部長、営業本部ＧＭ・営業本部エリアマネージャーなど。

【入社後の流れ】
スキル・経験に応じて業務をお任せしていきます。店長候補として早期に業務の幅を広げていただき、店舗運営にご活躍いただくことを想定しています。

【運営店舗について】
30ブランド、100店舗以上を展開しています。
◎お好み焼・鉄板焼「いっきゅうさん」
◎串揚げ・焼き鳥「串虎」、「鳥二郎」
◎個室居酒屋「ゆずの庭｣、「京ほのか」
◎均一居酒屋「さんぱち家」

職種	バイヤー/スーパーバイザー/MD
勤務地	東京都
勤務地詳細	最寄り駅:
雇用形態	正社員
給与	■想定年俸：370万円～448万円■月の支給額：年俸の14分の1を毎月支給。■みなし残業代：月45時間分、7万5515円～9万1272円を月の支給額に含む。　　　　　　　　※月45h超過分の残業は別途支給■昇給：年1回（6月）■賞与：年2回（6月～11月分を1月に、12月～翌年5月分を8月に、　　　　　　　それぞれ年俸の14分の1を支給）
給与（詳細）
おすすめポイント	デリバリーや外販、新規業態等を複数企画中であり、さらなる事業拡大を目指している真っ最中です。既存の業態をリブランドし、ダイナミクス独自のブランド力構築をはかっているため、ルーチンワークではない刺激的な環境で働けます。・飲食や小売等のチェーン店を展開する上場企業またはその関連会社等で接客リーダー、調理リーダー、店長の経験がある方
応募資格	【必須要件】 以下全てを満たす方 ・飲食もしくは小売企業在籍時における接客リーダー・調理リーダー・店長、それに近しい役職の実務経験（年数不問） ・店舗業務での部下やスタッフの教育・育成の経験（5～15名程度） ・エクセル（初級）による資料作成経験 【求める人物像】 ・変化の多い環境で柔軟に働くことができ、かつ自主的に行動を起こすことができる方 ・人とのコミュニケーションが得意、良好な人間関係を構築できる方 ・チームプレイヤーである方
就業時間	シフト制（所定労働時間7時間45分／1時間休憩） ※シフトは店舗やエリアによって異なります。 【シフトイメージ】 13:00～22:00／14:00～23:30 ※店舗の営業時間により異なります。
休日・休暇	■シフト制（月8～9日） ■有給休暇（入社半年後10日付与。勤続年数に応じて最大20日） ■長期休暇 ■産前産後・育児休暇（取得・復職実績あり） ◎5日以上の連続休暇が取得可能。 ◎年間休日104日（※2021年6月より年間休日改定予定）
業種	その他
選考プロセス
福利厚生	■交通費支給（月2万5000円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■家族手当（配偶者：月2万5000円、子1人：月5000円） 　※上限合計4万円まで。子ども3人まで対象。 ■制服貸与 ■教育研修制度あり
採用人数	5～9名
受動喫煙防止措置	禁煙