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【店長、店長候補(未経験OK)/東京・神奈川】ラーメン・つけ麺店で接客・製麺業務をお任せ★賞与あり/東京都

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【店長、店長候補(未経験OK)/東京・神奈川】ラーメン・つけ麺店で接客・製麺業務をお任せ★賞与あり/東京都
業種未経験OK 職種未経験OK
募集背景
仕事内容
【仕事内容】
株式会社玉(ぎょく)が東京・神奈川で運営するする店舗にて、接客・調理などの店舗業務全般をお任せします。

<具体的な仕事内容>
・調理(麺あげ、スープ作り)
・仕込み
・盛り付け
・ドリンク作り
・洗いもの
・食材管理、在庫管理
・レジ会計 など

◆製麺業務(店舗による)
材料を専用の機械に投入し、麺を生成します。
当社では、厳選した小麦粉から製麺しており、ゼロからこだわりの麺づくりをしています。

◆店長業務
一通りの店舗業務ができるようになったら、以下もお任せする予定です。
・材料の発注
・原価管理
・売上管理
・メンバーの指導 など

<客層>
・学生
・会社員
・家族連れ など

<勤務時の服装>
制服を貸与いたします。

【入社後の流れ】
入社後は、研究を重ね、味や具材にこだわった当社のラーメン・つけめんの作り方をゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心ください。3〜6ヶ月程度で、自信を持ってラーメンを提供できるようになります。

【キャリアステップ】
早ければ1〜2年ほどで店長になることも可能です。
また、店舗業務を経験した後、ご自身の志向や適性に合わせて、以下のような業務を経験することも可能です。多彩なキャリアパスをご用意しております。

・管理業務(本社勤務)
・スーパーバイザー業務(数店舗を統括)
・商品開発(セントラルキッチンでの麺・スープなどの開発)
・経営幹部
・独立支援制度(会社規定あり)
募集要項
職種
その他販売/サービス系
勤務地
東京都
勤務地詳細
港区芝浦
最寄り駅:JR線「田町駅」
雇用形態
正社員
給与
月給:25万5820円~35万円【月給の内訳】・基本給:18万4000円〜26万円・固定残業手当:月45時間分、5万9850円~7万5000円。超過分は別途支給。・深夜勤務手当:月45時間分、1万1970円~1万5000円。超過分は別途支給。【年収モデル】入社2年目/31歳/副店長/360万円入社3年目/33歳/店長/450万円マネージャー/504万円
給与(詳細)

おすすめポイント
【仕事の醍醐味】
・当社がお客様に提供するラーメン、つけめんに使用する素材は、こだわり抜いたものばかりです。スープは豚骨・鶏ガラに大量の魚介類と野菜を使い、うまみを引き出し、特製醤油を加えた当社のオリジナルです。
麺はスープに合うよう、厳選した小麦粉を使った打ち立ての自家製麺を使用し、トッピングの鰹節は、鹿児島県指宿産の最高級品をふんだんに盛り付けています。お客様に喜んでいただくために、心を込めてラーメン・つけめんを作っています。

・給与、休日、待遇面などを充実させるべく、働きやすさを実感できる職場づくりに取り組んでいます。未経験の方も月給25万円以上からスタート。
4週8休制で、プライベートの時間を確保しながらメリハリをつけて働けます。
また、家族手当や支援制度など、さまざまな福利厚生もご用意。腰を据えて、安心して働いていただけるように、より良い職場づくりを進めています。

・当社はコロナ禍においても売上拡大を続けており、2020年には新規出店を5店舗オープンしました。2021年に2店舗、2022年に5店舗と、今後も継続して新店オープンを進めていきます。

【募集背景】
当社は、創業期より関東圏での出店をメインに店舗数を増やしており、東京・神奈川を中心に15店舗を展開中。そしてこのたび、福岡に初進出することになりました。そこで、オープニングメンバーとして、1からのお店づくりに参加していただける方を募集します。【活躍できる経験】
・接客、販売の経験がある方
・飲食業での調理、接客の経験がある方(はアルバイト経験OK)
・飲食業での店長経験がある方(業態、年数不問)

【求める人物像】
・真摯な姿勢で仕事に取り組める方
・お客様の笑顔を見るのが好きな方
・人とのコミュニケーションを大切にできる方
・先々の独立を見据えて店舗運営などをゼロから学びたい方
応募資格
★業界・職種未経験OK★
就業時間
9:00~23:00の間でシフト制
上記時間の中で1日の労働時間:8〜10時間、休憩1〜2時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(週の平均労働時間40時間)
休日・休暇
・4週8休制(シフト制)
・年次有給休暇(10日〜勤続年数に応じて最大20日)
・慶弔休暇
・産前、産後休暇(男女共取得実績あり)
・育児休暇
業種
その他
試用期間
試用期間詳細
3ヶ月(試用期間中、労働条件に変更はありません。)
選考プロセス
福利厚生
・社会保険完備(健康/労災/雇用/厚生年金)
・昇給年1回
・業績賞与年1回(業績による)
・交通費全額支給
・寮、社宅あり(当社規定による)
・家族手当(配偶者:月5000円、子ども:1人につき月5000円)
※第3子まで※18歳まで
・残業手当(みなし残業手当超過分に対して支給)
・深夜残業手当(深夜勤務手当超過分に対して支給)
・まかない補助あり
・引っ越し費用補助制度(規定あり)
・独立支援制度(規定あり)
・制服貸与
・時短勤務制度(規定あり)
・転勤に伴う支援金
・各種レクリエーション(研修も兼ねた「ラーメン食べ歩き会」など)
・社外研修
・雇用地研修

【コロナ感染症対策】
・定期的な換気、洗浄、消毒
・消毒液設置
採用人数
5~9名
受動喫煙防止措置
禁煙
求人番号: 44686
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