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【ソムリエスタッフ】月8休み・シフト制★夏季・冬季休暇★WEB面接もOKです!/神奈川県

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【ソムリエスタッフ】月8休み・シフト制★夏季・冬季休暇★WEB面接もOKです!/神奈川県
募集背景
仕事内容
当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。

今回は配属先店舗でソムリエスタッフとして働いていただきます。

ソムリエとしてワインサービスの仕事だけではなく、様々なお客様に関する業務も並行して行う為、色々な事を学んでみたい方にはぴったりの環境です。
(有資格者のみの予定ですが、ご経験度合いによって判断可能です)

店舗によってはホール業務がメインとなる店舗もございますので、お話をお伺いできればと思います。

各店舗毎にデザインや内装、料理や接客スタイルも異なり特徴があるため、それらを体現していくのが店舗のメンバー。積極的にアイディアや意見を出して下さい。

今までのご経験を活かして新しい環境で働いてみたい方、大歓迎です!

【募集業態・店舗】
<イタリアン>
イゾラ|イゾラ ブル|イゾラ スメラルダ
イゾラ トラットリア|イゾラ 名古屋店|シロッコ|THE YOKOHAMA BAY

<スペイン料理>
レストラン サンパウ

<スペインバル>
バル・デ・エスパーニャ ペロ|バル・デ・エスパーニャ ムイ(東京丸の内店)
バル・デ・エスパーニャ ムイ(名古屋店)|ミガス ミガス

<和食・鉄板>
古式手延稲庭饂飩 万治堂
しゃぶしゃぶ 鋤焼 虎河豚 的山
日本料理 ざぜん
鉄板焼き かいか

<和洋食>
ニチニチコレコウニチ

【入社後の流れ】
スキル・経験に応じて、できる範囲から業務をお任せしていきますので、ご安心ください。
募集要項
職種
その他販売/サービス系
勤務地
神奈川県
勤務地詳細

最寄り駅:
雇用形態
正社員
給与
想定年収:300万円~720万円
月給:25万円〜60万円

【年収例】
250万円/入社3年目・一般店舗スタッフ
420万円/入社5年目・マネージャー
620万円/入社10年目・複数店舗統括マネージャー
給与(詳細)

おすすめポイント
カジュアルな雰囲気の店舗ではお客様と距離の近い接客ができ、フォーマルな雰囲気の店舗では丁寧なおもてなしを実践・学ぶ事ができます。多業態・多ブランドを運営しているので、社内にいながらにして様々な経験を積むことが出来る環境です。

【先輩社員の声】

転職を決めた理由は今まで携わった事が無かったスペインワインを知りたくなり、純粋にスペインワインを学んでみたいと思ったからという理由でもありました。

以前銀座の鉄板焼きの店舗で勤務していた時に、絶対に魚介に合うだろうと感じたスペインのワインを扱いたく、インポーターさんに依頼しました。

その際「このスペインワインはスペイン料理専門のレストランに卸したい」とはっきり断られた経験や、会社間でここは使ってはいけない・あっちのワインを使え等の制約があり、使用できる商材が限られていたりと、自分の一存だけでは選択することができないという葛藤がありました。

でもグラナダはそういう概念がなく純粋に食事に合うという理由でお客様に提供できたり、自身のこうしてみたいという意見が通るので自由度が本当に高くチャレンジしやすい環境だと感じています。

良いと思う事はチャレンジしなさいと会社から背中を押してもらえるので、純粋に美味しいという物や料理との相性で選び、お客様に対して自信をもって商品の提案が出来る、それがソムリエとして本当にありがたく、やりがいを感じています。

将来的には、というよりは今後の自身の目標としては料理とのペアリングの精度を更に上げることです。

色々な味覚の感じ方が人にはあるので、それを理解し良い経験として記憶に残す方向へ持っていくことが出来れば、ワインはもっと大衆的な飲み物になると思います。

苦手意識を感じている方へも、好みや嗜好を聞いて提案する機会があればきっと好きになってもらえると、自信を持って言えるぐらいになりたいですね。
【優遇・歓迎する経験、スキル】
※有資格者のみ(経験度合いで応相談)
・飲食業界の経験のある方
・イタリア語、スペイン語、英語を話せる語学力をお持ちの方

※以外の項目は必須条件ではございません
応募資格
※有資格者のみの採用予定ですが無資格でも経験度合いで相談可能
就業時間
10:00~23:00
1日の労働時間:5〜11時間、休憩1〜2時間(店舗による)
1ヶ月単位の変形労働時間制
休日・休暇
月8休
夏季・冬季休暇
有給休暇(10日~勤続年数に応じて最大20日)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
年2回特別休暇
業種
その他
試用期間
試用期間詳細
2か月
試用期間中、労働条件に変更はありません
選考プロセス
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
食事補助
提携不動産紹介
社員紹介制度
産前産後休暇
育児短時間措置
健康診断
制服貸与
海外研修有(スペイン・イタリア)
※別途規定有
ワイン試飲会
交通費支給(月3万円まで)
まかない有
昇給あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置
◇ オンライン選考OK
採用人数
1名
裁量労働制固定残業代制
受動喫煙防止措置
喫煙スペースあり
求人番号: 41970
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